El lomo de bacalao con tomate es una deliciosa opción que combina la suavidad del bacalao confitado a baja temperatura con una salsa de tomate casera que realza su sabor. Este plato presenta un 54% de lomo de bacalao, complementado con un pisto que incluye berenjena y calabacín entre otros ingredientes. La elaboración cuidadosa garantiza que cada bocado sea tierno y sabroso. Cada ración de 350 g tiene una cantidad nutricional equilibrada, aportando 194 Kcal, lo que lo convierte en una opción ligera y efectiva para cualquier comida. Se recomienda conservar este producto a temperaturas de refrigeración adecuadas entre 0ºC y 4ºC y, tras abrir, consumir en un plazo de 3 días. Para disfrutarlo, solo es necesario atemperar durante 15 minutos y calentar en microondas o al baño maría. Elaborado por Grupo Bodegas Mezquita, S.L.U., este plato es sin duda una opción para aquellos que buscan calidad y sabor en su mesa.