El plato 'papas con choco' es una representación clásica de la cocina de Huelva, siendo el choco o sepia el protagonista. Tradicionalmente, se consideraba una comida de pescadores, ideal para los días fríos por su aporte calórico y calidez. El choco es un alimento bajo en grasa, pero rico en proteínas y en una diversidad de minerales como el hierro y el magnesio, además de vitaminas de los grupos A, B y E. Este plato incluye patata, fumet de pescado, langostinos, cebolla, pimiento, y otros ingredientes que juntos crean una experiencia culinaria única. Para disfrutarlo adecuadamente, se recomienda atemperar 15 minutos antes de calentar en el microondas o al baño maría por un máximo de 3 minutos. Se conserva en refrigeración entre 0 y 4 grados Celsius, y una vez abierto, consumir antes de 3 días. Producido por Grupo Bodegas Mezquita en Córdoba.