El queso de cabra semicurado con romero es un producto artesanal elaborado con leche pasteurizada de cabra, cuajo vegetal, y una cuidada mezcla de ingredientes que incluyen cloruro cálcico, fermentos lácticos, y una cobertura de aceite de oliva virgen extra. Este queso, que presenta un sabor distintivo gracias al romero y al tomillo, ha sido madurado durante aproximadamente 45 días. Su textura es firme y prensada, ideal para degustar en una tabla de quesos o acompañar platos diversos. Se recomienda conservarlo en refrigeración a temperaturas entre 6 y 8ºC para mantener su frescura y calidad. Este queso tiene una duración de caducidad de 14 meses desde su envasado, garantizando su buen estado. Elaborado por Esencia y Sabor de la Dehesa Extremeña S.L. en Almoharín, Cáceres, cada porción incluye un balance nutritivo que aporta proteínas y grasas saludables.