Alta Alella Mirgin Laietà Gran Reserva Brut Nature es un cava ecológico que captura la esencia del Mediterráneo. Elaborado con una selección de uvas internacionales, su personalidad se destaca por la complejidad y elegancia. La vendimia se realiza manualmente, seleccionando los mejores racimos para obtener el mosto flor mediante un suave prensado, evitando extraer color del Pinot Noir. Cada variedad fermenta por separado a 15 ºC, preservando su frescor único. Tras ello, el cava descansa un mínimo de 49 meses sobre sus lías, alcanzando finura excepcional. En copa, presenta un color amarillo pálido con reflejos dorados, aromas de fruta blanca y flores, y en boca es seco, afrutado y con un final largo. Ideal para celebraciones y maridajes con pescados, mariscos y aves.