Amaren Blanco es un vino blanco de la DOCa Rioja, creado por Bodegas Amaren con variedades blancas autóctonas de viñedos viejos en Rioja Alavesa. Este vino representa la recuperación del patrimonio vitícola tradicional de la región, con un enfoque moderno y complejo. Las viñas, muchas de ellas plantadas hace décadas, ofrecen rendimientos bajos que intensifican la concentración aromática. La elaboración respeta al máximo la fruta y el origen, preservando su identidad varietal. Parte del vino se cría sobre lías y madera, lo que añade complejidad y capacidad de envejecimiento. Aromáticamente, destaca por su fruta blanca madura, cítricos y notas de vainilla. En boca, es amplio y cremoso, con una excelente acidez que aporta frescura. Es ideal para acompañar pescados al horno, mariscos y quesos medianamente curados, combinando tradición con precisión y ofreciendo una gran capacidad de evolución en botella.