Avgvstvs Primer Blanc es un refinado vino blanco ecológico de Cellers Avgvstvs Forvm, una bodega en el Baix Penedès, conocida por su salinidad distintiva gracias a su proximidad al Mediterráneo. Este vino es un ensamblaje magistral entre la Xarel·lo, que aporta estructura y tipicidad, y la Chardonnay, que añade volumen y complejidad aromática. El proceso de elaboración busca salvaguardar la pureza del fruto mediante fermentación controlada y crianza sobre lías, otorgándole una textura sedosa y profundidad. En nariz, el vino es muy expresivo con notas de manzana verde, pera, cítricos y toques de hierbas aromáticas sobre un sutil fondo floral. En boca, demuestra equilibrio con un paso glicérico y un final largo y salino. Es perfecto para acompañar arroces marineros, pescados a la plancha y mariscos.