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Una de las destilerías mas conocidas de ron del mundo. Tiene raíces catalanas. Su fundador, nativo de Barcelona, la fundó en el año 1862 en Santiago de Cuba. Una destilería para producir el destilado local, el ron. En este caso, una bebida espirituosa a base de ron con sabor a limón. A partir de zumo de pomelo, limón y otras frutas durante un año.