Este vino blanco semidulce de la DO Cataluña combina xarel.lo y Macabeo, tras una crianza de 6 meses en roble americano, logrando un equilibrio perfecto entre dulzura y frescura. Su aroma frutal lo hace ideal para maridar con foie, quesos azules y dulces.
Bach Blanco Semidulce es un vino que destaca por su carácter acogedor y su gran equilibrio entre fruta y azúcar. Elaborado a partir de xarel.lo matizado por Macabeo, este vino experimenta una crianza de 6 meses en roble americano que le otorga un color amarillo pálido con destellos dorados. En nariz, se enfrenta a una explosión de aromas primarios con notas de fruta blanca madura como pera y manzana, así como recuerdos de miel y un sutil fondo floral de manzanilla. Al probarlo, presenta una entrada golosa y suave que envuelve el paladar con una textura sedosa. A pesar de ser semidulce, mantiene una acidez bien integrada que proporciona un final fresco y afrutado muy persistente. Este vino es extremadamente versátil, ideal para quienes buscan una copa fácil de beber, agradable y con ese toque dulce que lo hace tan característico y popular, perfecto para acompañar foie, quesos azules, aperitivos y toda clase de dulces y repostería.
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