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Barocco Primitivo es un vino que hace honor a su nombre: es opulento, rico y lleno de matices, como el arte barroco de la zona de Salento. La variedad Primitivo (genéticamente idéntica a la Zinfandel californiana) se caracteriza por acumular mucho azúcar, lo que se traduce en vinos con un grado alcohólico generoso y una sensación de dulzor frutal natural.
En nariz, es una explosión de fruta negra muy madura: higos secos, confitura de ciruela y moras, acompañados de notas dulces de vainilla, cacao y un toque de regaliz fruto de su paso por madera. En boca es denso, casi untuoso, con taninos muy redondos y un final largo y goloso que lo hace extremadamente fácil de disfrutar, incluso para aquellos que no están acostumbrados a tintos muy tánicos.
Barocco Primitivo es un vino que hace honor a su nombre: es opulento, rico y lleno de matices, como el arte barroco de la zona de Salento. La variedad Primitivo (genéticamente idéntica a la Zinfandel californiana) se caracteriza por acumular mucho azúcar, lo que se traduce en vinos con un grado alcohólico generoso y una sensación de dulzor frutal natural.
En nariz, es una explosión de fruta negra muy madura: higos secos, confitura de ciruela y moras, acompañados de notas dulces de vainilla, cacao y un toque de regaliz fruto de su paso por madera. En boca es denso, casi untuoso, con taninos muy redondos y un final largo y goloso que lo hace extremadamente fácil de disfrutar, incluso para aquellos que no están acostumbrados a tintos muy tánicos.
