Peso neto:

Este vino blanco se elabora con un ensamblaje de la variedad autóctona Viura , que aporta la estructura y acidez, complementada con Tempranillo Blancoy Verdejo , que le otorgan su característica carga aromática. Tras un suave prensado, el mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar toda su frescura. Es un vino joven, sin crianza en madera, diseñado para mostrar la pureza de la fruta y la elegancia del terruño de Mendavia.

A la vista presenta un color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos, muy limpio y brillante. En nariz es intenso y muy agradable, con un abanico de aromas que van desde las frutas de hueso (albaricoque) y cítricos hasta notas de hinojo y flores blancas. En boca es un vino equilibrado, con una entrada amable y un paso por boca fresco y vivaz. Su acidez está muy bien integrada, dejando un final largo, limpio y con un sutil recuerdo mineral. Es ideal para acompañar ensaladas, pastas con salsa de pescado, mariscos, arroces marineros y sushi.