Cal Ganso es un vino tinto excepcional elaborado por la bodega Alemany i Corrió en la región del Penedès. Este vino combina las variedades Tinta Amarela, una variedad portuguesa, con Cariñena, mostrando una fusión única de sabores y aromas. Tras más de una década de experimentación, la añada 2021 ha sido fermentada en depósitos de acero inoxidable con levaduras indígenas y ha completado una fermentación maloláctica en barricas de roble francés. Aromáticamente, Cal Ganso ofrece intensos aromas a fruta negra, como mora y arándanos, complementados con sutiles notas florales y especiadas. Al paladar, presenta una estructura compleja con una frescura revitalizante, taninos maduros y un final duradero y gratificante.