En 1858, Hiram Walker, un empresario, compró una destilería cerca de Ontario y se propuso crear un whisky que se diferenciara de la competencia. El resultado fue un whisky canadiense muy suave y claro que rápidamente se convirtió en un éxito en el mercado. El Canadian Club es conocido por sus delicadas notas, que ofrecen un perfil energético y vinoso en nariz. Al paladar, se siente agudo y aceitoso, con un pequeño toque avainillado que precede a un final corto pero contundente y especiado. Desde 1894, la destilería Hiram Walker & Sons sigue operando, manteniendo la tradición y calidad de su icónico Canadian Club. Este whisky es una excelente opción para aquellos que buscan un licor versátil, perfecto para disfrutar solo o en cócteles.