Casal de Armán Blanco es un vino blanco elaborado por Bodegas Casal de Armán en la D.O. Ribeiro, Galicia, con uvas procedentes de viñedos situados en el Valle del Avia. Su elaboración combina tres variedades autóctonas: Treixadura, Godello y Albariño, con un claro protagonismo de la Treixadura, una de las uvas más representativas del Ribeiro. La bodega busca respetar las características de cada variedad y expresar la identidad del territorio. La crianza sobre lías aporta textura y complejidad, manteniendo el carácter fresco y afrutado del vino y una agradable sensación de volumen en boca. En nariz presenta aromas de fruta blanca y de hueso, acompañados de delicadas notas florales y recuerdos herbáceos, entre los que destaca el hinojo. En boca es fresco, elegante y envolvente, con una acidez equilibrada que aporta vivacidad. Su final es largo, persistente y ligeramente amargo, característico de la Treixadura. Un blanco de perfil gastronómico que combina tradición y modernidad y refleja la personalidad de los viñedos del Ribeiro y de las variedades autóctonas gallegas.