Celler Credo Mirabelles es un vino blanco monovarietal de Malvasía de Sitges, una variedad histórica de la región del Penedès que ha sido recuperada excepcionalmente por la bodega. Este vino se elabora siguiendo los principios de la viticultura biodinámica, lo que permite resaltar la pureza y la verticalidad de la variedad. Su crianza sobre lías le otorga una estructura notable y una untuosidad equilibrada, mientras que su acidez vibrante es un distintivo de la Malvasía en climas mediterráneos. En nariz, Celler Credo Mirabelles se presenta como un verdadero festín de aromas, con notas fragantes de fruta blanca, especialmente la ciruela mirabelle que le da su nombre, así como pieles de cítricos y un ramillete de flores blancas y hierbas aromáticas que evocan el monte bajo. En boca, este vino se despliega como una experiencia fresca, eléctrica y muy persistente. Su textura sedosa se complementa con un final salino y refrescante que lo convierte en el acompañante ideal para una variedad de platos, en especial aquellos de cocina marinera, arroces a banda, ostras y recetas con toques exóticos o especiados.