Clos Martinet es un vino emblemático de Mas Martinet y uno de los precursores del renacimiento de la Denominación de Origen Calificada Priorat. Proveniente de una finca excepcional con suelos de llicorella (pizarra) y cultivado bajo estrictos principios de agricultura ecológica, este vino muestra un compromiso firme con el terruño y la calidad. El coupage de Clos Martinet combina las variedades Garnacha, Cariñena y Syrah, complementadas con pequeñas proporciones de Cabernet Sauvignon. Esta mezcla crea un vino de gran personalidad, que, tras una crianza de aproximadamente 18 meses en barricas de roble francés, tinos y ánforas, resalta su complejidad y profundidad. En nariz, presenta un bouquet fascinante con notas de fruta negra madura, regaliz, especias dulces y chocolate, acompañadas de un distintivo carácter mineral y balsámico. En boca, se destaca por su potencia, equilibrio y untuosidad, con una acidez vibrante que ofrece una excelente capacidad de guarda y un final largo y persistente. Este vino es idóneo para maridar con platos de caza mayor, rabo de toro estofado, carnes rojas bien maduradas y guisos intensos, convirtiéndolo en la elección perfecta para ocasiones especiales o momentos de celebración.