El Pisco Control Reservado se elabora con vinos de la variedad moscatel provenientes de regiones elevadas al norte de Santiago de Chile, como Copiapó y Elqui, donde las condiciones climáticas y el suelo pedregoso aportan un sabor distintivo a las uvas. Se seleccionan las mejores uvas para crear los vinos que luego se destilan mediante un proceso especial para obtener este pisco.