Corpinnat Gramona III Lustros Magnum es un referente entre los espumosos de calidad. Este vino excepcional está elaborado con una mezcla de uvas de Xarel·lo (70%) y Macabeo (30%) provenientes de la emblemática finca Font de Jui. Su nombre, 'III Lustros', se refiere a los 15 años que Gramona consideraba como el horizonte de excelencia para sus productos, aunque actualmente su crianza se sitúa en torno a 80 meses, lo que equivale a casi 7 años. Este proceso de crianza se realiza bajo tapón de corcho natural, permitiendo una microoxigenación que enriquece la expresión del vino. Al ser un Brut Nature, no se le añaden azúcares, lo que resalta de manera honesta la estructura y el carácter calizo de su suelo. En formato Magnum, presenta una burbuja increíblemente fina y fundente. En nariz, despliega una complejidad madura, con notas de bollería recién horneada, crema pastelera, toques de frutos secos como la avellana, higos secos, y un final mineral que recuerda a la tiza. En boca, es potente, con una entrada estructurada y una cremosidad envolvente. La frescura cítrica del Xarel·lo se mantiene vividamente, equilibrando perfectamente las notas de crianza. Es el vino definitivo para acompañar una comida de principio a fin, ideal para maridar con arroces potentes, carnes blancas o pescados al horno.