Espelt Coralí es un rosado elaborado en la DO Empordà por Espelt Viticultors, utilizando uvas Garnacha Negra y Cariñena. Las vides se cultivan siguiendo prácticas de agricultura ecológica, destacando el compromiso con la biodiversidad y la autenticidad del paisaje del Empordà. El proceso de fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable asegura la conservación de la frescura y los aromas frutales. Este vino presenta un atractivo color rosa pálido brillante. En nariz, ofrece una compuesta combinación de aromas intensos de frutos rojos como la fresa y la frambuesa, acompañados de notas florales y toques cítricos que aportan vibrancia. Al paladar, es fresco y bien equilibrado, con una acidez vivaz que complementa su textura suave y sedosa. El final es prolongado y refleja el carácter mediterráneo con exactitud. Ideal para maridar con aperitivos, arroces, pescados, mariscos, ensaladas y otros platos de la cocina mediterránea, es recomendable servirlo entre 8 y 10 ºC para disfrutar plenamente de su riqueza aromática. Espelt Coralí es un rosado ecológico, fiel al espíritu del Empordà y demuestra el compromiso de Espelt Viticultors con una viticultura responsable y vinos con identidad.