El Família Oliveda Brut Rosado es un cava que emocionará a quienes lo prueben. Elaborado en la histórica bodega de la Família Oliveda en Capmany, L’Empordà, este cava representa la perfecta fusión entre la tradición familiar y los gustos contemporáneos, manteniendo siempre la esencia de su entorno. Se elabora principalmente con la uva Garnatxa, que es la reina del territorio, otorgándole una personalidad mediterránea notable y muy distinta de los rosados comunes. Después de una cuidadosa crianza en rima que se extiende entre 12 y 15 meses, este cava encuentra un equilibrio excepcional que combina la frescura de las frutas rojas con la suavidad de una burbuja fina. Su color, un distintivo piel de cebolla con destellos de fresa, es brillante y capta la atención al instante. En nariz, se desata una explosión de sabores, donde la frambuesa y la fresa silvestre son los protagonistas, acompañados de delicadas notas florales de pétalos de rosa. En boca, la experiencia es golosa y fresca, con una acidez bien equilibrada que invita a disfrutar de cada sorbo. Este cava se convierte en el acompañante ideal para momentos de celebración, aperitivos largos o para complementar platos de cocina fusión que requieran un toque vibrante y elegante.