Gallina de Piel Neverwine es un innovador vino blanco sin alcohol, elaborado a partir de uva Albariño mediante un proceso de desalcoholización que utiliza tecnología GoLo. Este método permite conservar los compuestos aromáticos del vino original, dando como resultado un producto de color ámbar brillante. En nariz, ofrece intensos aromas de fruta fresca y flores, incluyendo notas de manzana verde, lima, y flores de madreselva, acompañadas de una mineralidad prolongada. Su sabor equilibrado, ligeramente afrutado y mineral, lo convierte en una opción perfecta para quienes buscan disfrutar del sabor del vino sin alcohol. Ideal para maridar con sopas de pescado, mariscos al vapor y verduras al horno. Se recomienda servir entre 5ºC y 10ºC.