El Ancorat de Joan Sardà es un vino blanco único, elaborado con Sumoll, una uva tinta del Penedès. Su frescura eléctrica y acidez sorprendente lo hacen ideal para la gastronomía. Con notas de fruta blanca y toques minerales, este vino destaca en cualquier mesa.
El Ancorat es una de las joyas experimentales y más aplaudidas de Joan Sardà. Elaborado exclusivamente con la uva tinta Sumoll, conocida por su carácter rústico y su alta acidez, este vino se vinifica como un blanco, lo que resulta en una frescura eléctrica y una estructura sorprendente. La fermentación controlada y un cuidado trabajo sobre sus lías dan como resultado un color amarillo pálido con reflejos acerados. En nariz, el Ancorat presenta aromas únicos de fruta blanca ácida como manzana verde, junto con toques cítricos, hinojo y un fondo mineral y ligeramente salino. En boca, es vibrante y persistente, mostrando la característica "nervio" de la Sumoll, lo que lo convierte en una opción gastronómica excepcional. Ideal para acompañar platos frescos o mariscos.
La información del producto ha sido procesada de forma automática con lo que puede contener errores. En caso de duda, por favor,
contáctanos
¡ Comprando este producto consigues {{calculatedProductMenttos()}} menttos !
