El Mont-Ferrant "La Senyora" Brut Nature es un cava elaborado por la histórica bodega Mont-Ferrant, fundada en 1865 en Blanes, Girona. Este cava se compone de las variedades tradicionales Macabeo, Xarel·lo y Parellada, con un pequeño aporte de Chardonnay (5%), lo que le confiere una estructura notable y una personalidad distintiva.
Nota de cata:
- Vista: Presenta una espuma y burbujas que, al integrarse, desprenden un sutil y delicado hilo de humo.
- Nariz: Aromas de cáscara de cítricos, corteza de árbol y hierbas secas como romero y tomillo.
- Boca: Se encuentra en un punto óptimo de madurez gustativa, ofreciendo un sabor equilibrado y maduro.
