Novell Blend en grano es una mezcla cuidadosamente seleccionada de los mejores granos de café de origen sostenible, diseñada para ofrecer una experiencia sensorial equilibrada, rica y sofisticada. Este blend está compuesto por una combinación meticulosa de granos 100% arábica y robusta de diversas regiones del mundo, como América Latina, África y Asia. Cada lote es seleccionado de plantaciones certificadas que aseguran prácticas agrícolas responsables y respeto por el medio ambiente. Su perfil de sabor presenta una fragancia envolvente con notas dulces y especiadas, evocando toques de cacao y almendras tostadas. Su sabor se caracteriza por un equilibrio perfecto entre dulzor y acidez, con matices de chocolate negro, caramelo y frutos secos. Su retrogusto prolongado deja una sensación suave en el paladar, mientras que su cuerpo es medio a alto, con una textura sedosa y cremosa. Novell Blend en grano es tostado artesanalmente mediante un tueste medio, lo cual resalta la complejidad de sus notas aromáticas y conserva su frescura. Se recomienda moler los granos justo antes de su preparación para apreciar al máximo sus cualidades. Es ideal para métodos de extracción como el espresso, que resalta su cremosidad, o la cafetera de filtro, que permite disfrutar de su equilibrio y matices frutales. También es perfecto para prensar, donde se extrae toda su profundidad. Este café se presenta en envases herméticos de 250 g, 500 g y 1 kg, que incluyen una válvula unidireccional para conservar su frescura. Comprometido con la sostenibilidad, Novell trabaja con pequeños productores para asegurar prácticas agrícolas sostenibles y un impacto positivo en las comunidades cafeteras. Este blend es la elección perfecta para quienes buscan una experiencia premium, equilibrando calidad, sabor y responsabilidad ambiental.