La Ratafia Raiers Reserva de l'Avi Joan es una edición limitada y numerada de un licor que rinde homenaje a Joan Portet, fundador de la histórica destilería Portet 1883 en La Pobla de Segur. Este licor exclusivo se elabora a partir de nueces verdes y una selección cuidadosa de más de veinte hierbas, raíces y especias, siguiendo una receta ancestral que realza su sabor único. Su proceso de elaboración destaca por un prolongado reposo de dos años en barricas de roble, lo que aporta a la ratafía un carácter mucho más maduro y elegante que el de las versiones convencionales. En nariz, ofrece aromas profundos de regaliz, canela y nuez moscada, junto con un fondo balsámico que invita a disfrutarlo con calma. Al degustarla, se percibe su textura densa y aterciopelada, que culmina en un final largo que recuerda el tostado de la madera. Este licor de prestigio es ideal para servir en la sobremesa, ya sea solo o junto a platos como frutos secos o chocolate negro. Su complejidad y calidad la convierten en una elección excepcional para quienes buscan una experiencia de degustación singular.