Recaredo Serral del Vell es un corpinnat de la prestigiosa bodega Recaredo, reconocido por su elaboración cuidadosa y tradicional. Este vino espumoso se compone de un 56% de xarel.lo y un 44% de macabeo, ofreciendo una combinación única de frescura y complejidad. La mitad de este vino se fermenta en depósitos de acero inoxidable, lo que le aporta una nota frescura, mientras que la otra mitad se elabora en barricas viejas, añadiendo profundidad y matices al perfil de sabor. Con una crianza prolongada de 66 meses en botella, este vino logra una expresión elegante y refinada, con un sutil toque a frutos secos. Las levaduras utilizadas en la fermentación son seleccionadas y propias, lo que refleja la atención al detalle que caracteriza a Recaredo. Ideal para acompañar platos de mariscos, quesos curados o disfrutar solo, este corpinnat se presenta como una opción perfecta para cualquier ocasión especial. Si buscas un vino que combine tradición y calidad, Recaredo Serral del Vell es la elección perfecta.