Rummo Linguine Nº 13 es una pasta italiana de alta calidad, conocida por su excepcional textura y sabor. Elaborada con sémola de trigo duro y agua pura, esta pasta presenta una forma larga y ligeramente plana, que se asemeja al espagueti, pero más ancha. Este tipo de pasta es perfecta para absorber salsas, lo que permite resaltar aún más los sabores de los ingredientes utilizados en cada receta. Su tiempo de cocción es de aproximadamente 9-10 minutos, lo que resulta en una pasta al dente con una consistencia firme. La textura rugosa y porosa de Rummo Linguine se debe a su cuidadoso trefilado en bronce, un método que proporciona un acabado ideal para adherirse a las salsas. Los usos recomendados incluyen salsas ligeras como ajo y aceite, mariscos, o salsas más robustas como pesto genovés y salsas de tomate o de queso. También es una opción excelente para platos que incorporan ingredientes frescos como albahaca, limón o mariscos. Para su conservación, se recomienda guardar en un lugar fresco y seco, manteniéndola alejada de la humedad. Rummo Linguine Nº 13 no solo es una pasta versátil, sino que también cumple con los estándares de calidad de la cocina mediterránea, siendo la elección ideal para quienes buscan resaltar los sabores auténticos de sus recetas.