Southern Ocean Sauvignon Blanc es un vino blanco caracterizado por su frescura y aromas vibrantes, elaborado por Félix Solís con uvas 100% Sauvignon Blanc provenientes de la famosa región de Marlborough en Nueva Zelanda. Este área, conocida por su clima marítimo, permite la producción de vinos aromáticos y frescos. Este vino presenta un brillante color amarillo pálido y se destaca por intensos aromas a frutas tropicales como maracuyá y mango, junto con notas cítricas y características herbáceas propias de la variedad. En boca, tiene una acidez marcada que aporta frescura y un final limpio y persistente. Su graduación alcohólica ronda el 12,5%, lo que lo hace ligero y muy fácil de beber. Se recomienda servir entre 8 y 10 ºC para disfrutar al máximo de su expresividad. Es ideal para maridar con mariscos, ensaladas o pescados, siendo una opción excelente como aperitivo. En resumen, es un vino moderno, refrescante y muy representativo del estilo neozelandés.