Taittinger Nocturne es un champagne seco que destaca por su mezcla de uvas, teniendo un 60% de Pinot Noir y un 40% de Chardonnay y Pinot Meunier. Este elegante vino se elabora a partir de una cuidada selección de viñedos, asegurando que todas las uvas alcancen su punto de maduración óptimo. Tras una recogida meticulosa, el vino se somete a un proceso de añejamiento que dura cuatro años en bodega antes de ser degollado. Esta atención al detalle se traduce en un champagne de extraordinaria calidad, con una posterior dosificación de 17.5 g/l de azúcar que le aporta una suavidad y redondez exquisitas. La apariencia del Taittinger Nocturne presenta un color amarillo pálido de baja intensidad con reflejos tornasolados que dan una idea de su delicadeza.