Waltraud es un vino blanco sublime que capta la esencia de la variedad alemana Riesling cultivada en los suelos del Penedès Superior. A la vista, este vino se presenta con un atractivo color amarillo pajizo pálido, muy limpio y con destellos acerados que invitan a ser degustados. En nariz, se revela como una explosión de finura y complejidad; destacan los aromas cítricos de corteza de limón y pomelo, entrelazados con delicadas notas florales de azahar, y un fondo sutilmente meloso y mineral, característico de la variedad. En boca, Waltraud ofrece una experiencia sedosa y elegante, donde su acidez firme y vibrante proporciona una frescura excepcional. Este vino destaca por su equilibrio y persistencia en el paladar, dejando un postgusto largo y perfumado que evoluciona con el tiempo hacia matices más complejos. Sin duda, Waltraud es uno de los mejores ejemplos de cómo una variedad centroeuropea puede alcanzar cotas de excelencia en el clima mediterráneo de altura, lo que lo convierte en una elección perfecta para acompañar pescados, mariscos o platos de aves. Es ideal para disfrutar en ocasiones especiales o simplemente para consentirse en un momento de relajación.