Villa Wolf Pinot Noir
Pinot Noir fresco y afrutado de la región más soleada de Alemania, producido con agricultura sostenible.
Villa Wolf Pinot NoirNo solo hay Riesling en Pfalz. En la región más seca y soleada de Alemania existe una creciente ola de vinos tintos de calidad, frescos, afrutados y directos como es esta Pinot Noir (Spätburgunder en alemán). Las uvas proceden de viñedos situados entre Forst y Wachenheim, una de las mejores localizaciones de Pfalz, donde trabajan la viticultura sostenible.Dominan los aromas a frambuesa y mora con notas florales de rosas sobre un fondo ligeramente ahumado que le aporta su breve paso por barrica. Al beberlo es un tinto ligero y delicado, con muy buena acidez, jugoso y limpio. De sabores especiados y con un agradable toque ahumado. De cuerpo medio, taninos algo terrosos y final persistente.Un vino muy asequible y accesible. Ideal para acompañar aves guisadas; carnes de textura grasa como el cerdo; todo tipo de verduras, arroces de carne y verduras (pollo, conejo, pichón) y pastas con salsas de tomate y especies.
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