El Viña Albina Reserva es uno de los vinos más representativos de Bodegas Riojanas, una histórica bodega fundada en 1890 en Cenicero (Rioja Alta). Este vino, que encarna el estilo tradicional riojano, se distingue por su elegancia, equilibrio y una crianza que respeta la fruta. Su elaboración es un arte que combina un tradicional coupage de Tempranillo, Mazuelo y Graciano, procedentes de viñedos situados en zonas clave de Rioja Alta. Estas regiones permiten una maduración equilibrada y una natural acidez, resultando en un vino completo donde el Tempranillo ofrece estructura y fruta, el Mazuelo frescura y el Graciano añade complejidad aromática. La vinificación sigue un enfoque clásico, iniciándose con fermentación en depósitos de acero inoxidable y prolongadas maceraciones para extraer color y estructura. Posteriormente, realiza una crianza de entre 24 y 30 meses en barricas de roble americano, con trasiegas periódicas, antes de un cuidadoso afinamiento en botella. Este meticuloso proceso es clave para definir su carácter refinado y su capacidad de evolución. Su profundo color rojo picota con reflejos teja es un indicativo de su crianza; en nariz, se manifiestan aromas de frutas rojas maduras como fresa, cereza y grosella, combinados con notas de regaliz, vainilla y un fondo tostado. En boca, se presenta como un vino equilibrado, elegante y sedoso, con taninos pulidos y una agradable acidez, todo con un final persistente de notas especiadas y frutales. El Viña Albina Reserva es perfecto para acompañar carnes rojas, asados, cordero, aves o platos tradicionales. Un verdadero exponente del estilo clásico de Rioja Alta, donde la tradición, el proceso de crianza y el equilibrado matrimonio entre fruta y madera son fundamentales.