Esta mermelada de cebolla es un producto pionero, elaborada a partir de cebolla Reca procedente de Castilla La Mancha y cocida de manera tradicional. Es un acompañamiento ideal para carnes y combinaciones gourmet con foie, sin conservantes ni colorantes añadidos. La mermelada contiene un 65% de cebolla y un 35% de azúcar, creando una textura y sabor irresistibles. Se presenta en un envase de 270 ml, pensado para mantener sus propiedades al máximo. En términos nutricionales, por cada 100 g aporta 736 Kj / 176,1 Kcal, con 0,25 g de grasas, 40,94 g de hidratos de carbono, de los cuales 17,2 g son azúcares, 2,52 g de proteínas y 0,2 g de sal. No contiene alérgenos, y se recomienda conservarla en ambiente.