La tarrina de pato a la pimienta verde es una deliciosa reinterpretación de un plato típico del Suroeste de Francia. La pimienta verde, recogida antes de su total maduración, es más suave que la negra y añade un aroma perfumado que complementa a la perfección el sabor del pato. Esta tarrina no contiene conservantes y es ideal para disfrutarla fría. Se recomienda ponerla en frigorífico 24 horas antes del consumo para mejorar su degustación. Es deliciosa como aperitivo sobre pan rústico o junto a una ensalada de espinacas y peras. Conservar en frío una vez abierta.