Balcón del Guadalquivir Premium Picual Edición Limitada es un aceite de oliva virgen extra excepcional, elaborado exclusivamente con aceitunas de la variedad Picual recolectadas de forma temprana en la comarca de La Loma, Jaén. Una producción limitada que destaca por su frescura, pureza y carácter auténtico.

Perfil sensorial

• Aroma: Frutado verde intenso con notas de hierbas frescas, tomatera, hoja de olivo y almendra verde.
• Sabor: Entrada equilibrada con amargor y picante bien definidos, textura elegante y final persistente y limpio.
• Color: Verde brillante, aspecto limpio y destellos de vitalidad.

Elaboración y calidad

Obtención mediante extracción en frío y molturación inmediata para preservar sus propiedades. Su limitada producción garantiza una calidad superior en cada botella.

Maridaje recomendado

Ideal para disfrutar en crudo : pan artesano, ensaladas, verduras a la plancha, pescados suaves y carnes blancas. Aporta un toque gourmet en cada plato.

Balcón del Guadalquivir Premium Picual Edición Limitada es el AOVE perfecto para quienes buscan intensidad, excelencia y una experiencia sensorial única.