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Elizondo Emerald Edición Limitada representa la máxima expresión del AOVE de cosecha temprana. Elaborado exclusivamente con aceitunas Picual recolectadas durante los primeros días de la cosecha 2025/2026 , este aceite ofrece una experiencia sensorial única que combina intensidad, frescura y equilibrio.

Excelencia desde el primer día

Las aceitunas son recogidas en su punto óptimo de maduración y molturadas de inmediato, garantizando un perfil aromático excepcional y un sabor puro y elegante. En nariz destacan notas de hierba fresca, tomatera y almendra verde, mientras que en boca presenta un amargor y picor equilibrados que reflejan toda la personalidad del Picual jiennense.

Presentación exclusiva

Este AOVE se presenta en una espectacular botella de 1000ml acompañada de un estuche de lujo , símbolo de la exclusividad que caracteriza a la línea Elizondo Emerald. Una auténtica joya para los amantes del aceite de oliva virgen extra de alta gama o para regalar con distinción.

Detalles y conservación

• Variedad: Picual
• Cosecha: 2025/2026 – Recolección temprana (octubre)
• Formato: Botella de 1000ml con estuche individual
• Recomendación: Conservar en lugar fresco y protegido de la luz. El ácido oleico puede solidificarse por debajo de 5 °C sin alterar su calidad.

Elizondo Emerald Edición Limitada es mucho más que un aceite: es un símbolo de calidad, tradición y lujo que eleva cualquier mesa.