Molisabor Picual Primer Día de Cosecha es un aceite de oliva virgen extra premium elaborado con aceitunas de la variedad Picual recolectadas en el primer día de campaña. Un AOVE de gran intensidad aromática , que refleja la esencia más pura y fresca del olivar jiennense.

Notas de cata

• Aroma: frutado verde alto, con matices de hoja de olivo, tomate y almendra verde.
• Sabor: equilibrado, con amargor y picor medios-altos, característicos de la Picual temprana. En boca resulta envolvente, con un final largo y armónico.

Elaboración

Extraído en frío a pocas horas de la recolección, este AOVE conserva todos sus polifenoles y antioxidantes naturales , ofreciendo una experiencia sensorial intensa y saludable.

Usos recomendados

Perfecto para disfrutar en crudo sobre pan, ensaladas, carnes o quesos. Ideal para quienes buscan un aceite potente, fresco y con personalidad.