Este aceite de oliva virgen extra, de color verde intenso, destaca por su frutado joven que recuerda a hojas verdes y frutas frescas. Ideal para ensaladas y gazpachos, es una edición limitada cuya recolección se realiza el primer día de la cosecha.
El Aceite de oliva virgen extra Primer día de cosecha Picual de 500ml de Castillo de Canena ofrece un producto de color verde intenso y una alta concentración de clorofilas, lo que resalta su frescura y calidad. Su perfil sensorial es excepcional, con notas de frutado joven que evocan hojas verdes, tomatera, manzana verde y la cáscara de un plátano muy fresco. En el paladar, se presenta con un sabor intenso, donde predomina la almendra verde, hierba, cáscara de plátano, alcachofa y otros sabores frescos y herbales, creando un equilibrio notable entre amargor y picante. Este aceite es altamente versátil, siendo perfecto para aliños de ensalada, sopas de tomate, gazpacho, y acompañando jamones, quesos y carnes a la brasa. Además, se trata de una edición limitada, donde cada año una personalidad de las artes o la ciencia imprime su visión en la etiqueta, haciendo de cada botella una pequeña obra de arte que celebra el primer día de la cosecha.
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