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Albamar Fusco Nai 2021 es un vino tinto de la D.O. Ribeira Sacra elaborado por Bodegas Albamar , proyecto dirigido por Xurxo Alba Padín. Se produce con 100 % Mencía procedente de una parcela situada en Ferreira de Pantón , cerca del río Cabe, una de las zonas más cálidas de la denominación, con viñedos antiguos plantados en fuertes pendientes sobre suelos de granito y pizarra.

La vendimia se realiza manualmente y la fermentación tiene lugar con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable , con una maceración prolongada para extraer mayor expresión de la uva. Posteriormente el vino realiza una crianza aproximada de 8 meses en foudre de roble francés de gran volumen , lo que aporta complejidad sin ocultar la frescura y el carácter varietal de la Mencía.

En nariz se muestra elegante y expresivo, con aromas de fruta roja madura como cereza , acompañados de notas minerales y ligeros matices especiados. En boca es fresco y equilibrado, con taninos suaves, buena acidez y un final largo y jugoso que refleja el carácter atlántico de los vinos de Ribeira Sacra.

Un tinto con personalidad y gran frescura, ideal para acompañar carnes rojas, quesos curados o platos de caza , así como para disfrutar en comidas de estilo mediterráneo