En nombre Acero evoca el hecho de que este vino no ha estado nunca en contacto con el roble. Las uvas, seleccionadas especialmente por su intensidad aromática, completan su fermentación primaria y maloláctica en acero inoxidable. El vino permanece en la tina hasta su embotellado en primavera. Destacan los aromas clásicos de manzana fresca y notas florales. Textura cremosa y tacto sedoso, con un final fresco y prolongado que realza la pureza de la fruta. Un vino perfecto para acompañar la comida.