Las Anchoas de Santoña en Aceite de Oliva de El Capricho son una exquisitez que se elabora con bocartes (anchoas) cuidadosamente seleccionados y capturados en la primavera del mar Cantábrico. Este producto se destaca por su meticuloso proceso de salazón y maduración artesanal que abarca un periodo de entre 12 y 18 meses, lo que otorga a las anchoas una textura firme, un sabor intensamente auténtico y un atractivo color rojizo. Cada lata contiene 115 gramos de filetes de anchoa preservados en aceite de oliva virgen extra, sin aditivos ni conservantes, lo que asegura que su sabor se mantenga puro y natural. Disfruta de este delicioso producto en ensaladas, sobre tostadas o como parte de una tabla de aperitivos. Su versatilidad en la cocina lo convierte en un ingrediente imprescindible para los amantes de la gastronomía del mar.