Don Bocarte elabora estas anchoas utilizando métodos tradicionales que garantizan la calidad de cada filete. Solo se seleccionan las mejores piezas de bocarte del Cantábrico, las cuales son curadas durante más de 8 meses en condiciones óptimas de sal y aceite de oliva virgen extra. Este cuidado proceso le otorga a las anchoas una textura firme y un color rojo intenso, que las hace ideales tanto para ser consumidas en su estado natural como para ser incorporadas en diversas recetas culinarias. Este producto, presentado en un envase de 100 g, concretamente contiene 8 filetes grandes. Disfruta de un sabor auténtico en cada bocado, reflejo de la tradición y el cuidado en la elaboración de esta conserva gourmet.