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Lomo ibérico de bellota loncheado. Casa Ortega.Nuestras carnes, son fileteadas o porcionadas en el momento del pedido , como llevamos haciendo desde 1939 en nuestras carnicerías tradicionales.Los cortes se envía envasados al vacío garantizando la cadena de frío , listos para consumir refrigerar o congelar y van correctamente etiquetados para asegurar una trazabilidad absoluta del producto.
Este lomo ibérico de bellota, es un embutido de alta calidad. Su procedencia viene de las mejores carnes de cerdo ibérico de bellota. La alimentación que ha seguido el animal a lo largo de toda su vida, se ha basado única y exclusivamente en bellotas. Es muy importante este factor ya que para adquirir el calificativo de ibérico de bellota en el producto final, es un hecho indispensable. En Casa Ortega elaboramos nuestro chorizo ibérico con cerdos alimentados en su totalidad con este ingrediente tan especial. La elaboración de este embutido sigue un proceso muy cuidado. Se adoba y se embucha en la tripa natural del animal.Este lomo ibérico puede ir acompañado de otros productos de calidad. En este caso le recomendamos elegir uno de los quesos curados que puede encontrar en nuestra tienda gourmet online.
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Lomo ibérico de bellota loncheado. Casa Ortega.Nuestras carnes, son fileteadas o porcionadas en el momento del pedido , como llevamos haciendo desde 1939 en nuestras carnicerías tradicionales.Los cortes se envía envasados al vacío garantizando la cadena de frío , listos para consumir refrigerar o congelar y van correctamente etiquetados para asegurar una trazabilidad absoluta del producto.
Este lomo ibérico de bellota, es un embutido de alta calidad. Su procedencia viene de las mejores carnes de cerdo ibérico de bellota. La alimentación que ha seguido el animal a lo largo de toda su vida, se ha basado única y exclusivamente en bellotas. Es muy importante este factor ya que para adquirir el calificativo de ibérico de bellota en el producto final, es un hecho indispensable. En Casa Ortega elaboramos nuestro chorizo ibérico con cerdos alimentados en su totalidad con este ingrediente tan especial. La elaboración de este embutido sigue un proceso muy cuidado. Se adoba y se embucha en la tripa natural del animal.Este lomo ibérico puede ir acompañado de otros productos de calidad. En este caso le recomendamos elegir uno de los quesos curados que puede encontrar en nuestra tienda gourmet online.
