El Arroz Dinamita de Molino Roca es una exquisita y singular variedad de arroz redondo y perlado. Envejecido durante dos años, este proceso le otorga una capacidad excepcional de absorción mientras conserva una textura firme al cocinarlo. Similar al conocido arroz bomba y con características específicas que lo hacen único, este arroz es cultivado por agricultores expertos que cuidan cada detalle de su producción. La elaboración incluye un pulido meticuloso, asegurando que mantenga lo mejor de sus características naturales: textura, consistencia, sabor, poder de absorción, y un grano que queda al punto, suelto y entero. Este arroz es especialmente apreciado en la restauración por su calidad superior.