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Semilla acuática, conocida como avena del agua. Muy rico en fibra, proteínas y lisina (un beneficioso aminoácido). Soporta la congelación y pasteurización manteniendo un estado óptimo. Al freírlo en aceite muy caliente se obtienen unas “palomitas” de una textura muy singular.
El Arroz Salvaje SIVARIS 500g es una semilla acuática originaria de América del Norte, conocida como Zizania palustris o "avena de agua". Tradicionalmente cosechada en canoas por los pueblos indígenas, esta variedad se caracteriza por su grano largo, delgado y de color oscuro, con un sabor delicado y una textura al dente tras la cocción. Es una excelente fuente de fibra, proteínas y lisina, un aminoácido esencial. Además, soporta la congelación y pasteurización sin perder sus propiedades.
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Semilla acuática, conocida como avena del agua. Muy rico en fibra, proteínas y lisina (un beneficioso aminoácido). Soporta la congelación y pasteurización manteniendo un estado óptimo. Al freírlo en aceite muy caliente se obtienen unas “palomitas” de una textura muy singular.
El Arroz Salvaje SIVARIS 500g es una semilla acuática originaria de América del Norte, conocida como Zizania palustris o "avena de agua". Tradicionalmente cosechada en canoas por los pueblos indígenas, esta variedad se caracteriza por su grano largo, delgado y de color oscuro, con un sabor delicado y una textura al dente tras la cocción. Es una excelente fuente de fibra, proteínas y lisina, un aminoácido esencial. Además, soporta la congelación y pasteurización sin perder sus propiedades.
