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El bacalao es uno de los pescados más valorados en la gastronomía española. En particular, el skrei es un tipo de bacalao noruego con músculos fuertes y una carne increíblemente tierna y sabrosa.
Su proceso de elaboración es a través de la cocción ligera y se procede a la retirada de piel y espina. Una vez colocado en la lata se le añade una salsa a base de aceite de oliva, pimiento, cebolla y tomate, aderezado con especias para realzar su sabor. Combínalo con unas patatas cocidas o arroz blanco.
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El bacalao es uno de los pescados más valorados en la gastronomía española. En particular, el skrei es un tipo de bacalao noruego con músculos fuertes y una carne increíblemente tierna y sabrosa.
Su proceso de elaboración es a través de la cocción ligera y se procede a la retirada de piel y espina. Una vez colocado en la lata se le añade una salsa a base de aceite de oliva, pimiento, cebolla y tomate, aderezado con especias para realzar su sabor. Combínalo con unas patatas cocidas o arroz blanco.
