Baynos 2020 Magnum representa el proyecto riojano de la Familia García, creadores de Bodegas Mauro, ofreciendo una interpretación personal de la Rioja Alavesa. Elaborado con viñas viejas en Baños de Ebro, une la tradición vitícola con una filosofía de precisión y mínima intervención. La añada 2020 se caracteriza por su equilibrio, frescura y una definición única gracias a la fermentación en hormigón y levaduras autóctonas, culminando en una crianza de 20 meses en roble francés. El vino ofrece aromas de cereza negra, mora y regaliz, con notas especiadas y balsámicas, culminando en un final largo con presencia de fruta negra y cacao. Es perfecto para acompañar platos como cordero asado y quesos curados, y promete un potencial de guarda de más de 15 años.