Bodegas Cerrón El Sentido de la Vida 2022 es un vino tinto de la D.O. Jumilla elaborado por Bodegas Cerrón , un proyecto familiar situado en Fuente-Álamo que trabaja con viticultura ecológica y en algunas parcelas biodinámica. Se elabora principalmente con Monastrell acompañada de pequeñas proporciones de Garnacha y Syrah , procedentes de viñedos de altura plantados sobre suelos calcáreos que aportan frescura y carácter al vino.

La vendimia se realiza manualmente y la fermentación se lleva a cabo de forma espontánea en tinos de madera, barricas abiertas y ánforas de barro , con levaduras autóctonas y mínima intervención. Posteriormente el vino realiza una crianza de alrededor de 10 meses en barricas de roble francés usadas y se embotella sin clarificar ni filtrar para preservar toda su expresión.

En nariz es intenso y expresivo, con aromas de fruta roja y negra madura, notas especiadas y recuerdos de monte bajo mediterráneo. En boca es fresco y fluido pero con buena estructura, destacando su equilibrio entre concentración frutal y acidez, lo que le aporta profundidad y una notable capacidad de guarda. Un tinto mediterráneo elegante y muy gastronómico, ideal para acompañar carnes rojas, guisos o platos con hierbas aromáticas.