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Bruto Monastrell 2022 es un vino tinto de la D.O. Jumilla elaborado con 100 % Monastrell de viñas viejas , fruto de la colaboración entre Bodegas Juan Gil, el actor Imanol Arias y el creativo murciano Jorge Martínez. Las uvas proceden de cepas de más de 50 años plantadas en suelos calizos y se vendimian manualmente para asegurar una selección muy cuidada

Tras la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, el vino realiza la fermentación maloláctica y una crianza prolongada de alrededor de 20-24 meses en barricas de roble francés y americano , lo que aporta profundidad y complejidad sin perder la identidad de la variedad.

En copa presenta un intenso color rojo picota de capa alta. En nariz destaca por sus aromas de fruta negra madura, cacao y chocolate , acompañados de elegantes notas tostadas y especiadas procedentes de la crianza. En boca es potente y estructurado, con taninos firmes, buena concentración y un final largo y persistente. Un tinto con carácter mediterráneo, ideal para acompañar carnes rojas, cordero, guisos o quesos curados.