Dominio de Fontana Chardonnay-Viura 2021 es un vino blanco único, elaborado bajo la indicación V.T. Castilla. Este vino es el resultado de un coupage que combina las características de la uva Chardonnay, aportando estructura, con la frescura típica de la Viura. Durante su proceso de elaboración, el vino se fermenta en depósitos de acero inoxidable, una técnica que permite preservar la expresión aromática de las uvas y mantener su perfil limpio y directo. En nariz, este Chardonnay-Viura es expresivo y agradable, presentando aromas de fruta blanca, manzana, notas cítricas y ligeros matices florales. Este conjunto de aromas refleja un carácter fresco y accesible, ideal para aquellos que buscan un vino agradable y fácil de beber. En boca, el vino es equilibrado y suave, con un paso ligero y una acidez bien integrada que aporta frescura. Con un volumen moderado y un final limpio, es un vino versátil que se adapta perfectamente a diferentes ocasiones. Es especialmente recomendado para ser servido con aperitivos, pescados, arroces o platos ligeros, siendo una opción ideal para disfrute joven.