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Cuentaviñas Arriscado 2022 es un vino blanco de la D.O.Ca. Rioja elaborado por Eduardo Eguren , quinta generación de una de las familias más influyentes del vino español. Procede del viñedo El Llano , plantado en 1966 en San Vicente de la Sonsierra , con orientación norte y suelos de sedimentación coluvial ricos en caliza y yesos , que aportan al vino una marcada identidad mineral.
El vino es el resultado de varios años de investigación en esta parcela con el objetivo de expresar al máximo su pureza. La elaboración incluye una maceración corta del racimo y fermentación en tina de roble francés , seguida de una crianza de 12 a 16 meses sobre lías , lo que aporta volumen, complejidad y profundidad sin perder frescura.
En copa destaca por su perfil mineral y elegante , con notas de fruta blanca, cítricos y un marcado carácter calcáreo. En boca es amplio, fresco y muy preciso , con gran tensión y un final largo y salino. Un blanco de parcela con gran personalidad, ideal para acompañar pescados, mariscos o cocina gastronómica.
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Cuentaviñas Arriscado 2022 es un vino blanco de la D.O.Ca. Rioja elaborado por Eduardo Eguren , quinta generación de una de las familias más influyentes del vino español. Procede del viñedo El Llano , plantado en 1966 en San Vicente de la Sonsierra , con orientación norte y suelos de sedimentación coluvial ricos en caliza y yesos , que aportan al vino una marcada identidad mineral.
El vino es el resultado de varios años de investigación en esta parcela con el objetivo de expresar al máximo su pureza. La elaboración incluye una maceración corta del racimo y fermentación en tina de roble francés , seguida de una crianza de 12 a 16 meses sobre lías , lo que aporta volumen, complejidad y profundidad sin perder frescura.
En copa destaca por su perfil mineral y elegante , con notas de fruta blanca, cítricos y un marcado carácter calcáreo. En boca es amplio, fresco y muy preciso , con gran tensión y un final largo y salino. Un blanco de parcela con gran personalidad, ideal para acompañar pescados, mariscos o cocina gastronómica.